Und das Beste: Unsere Mais-Rezepte sind nicht nur lecker, sondern auch noch gesund und leicht.
Kategorie: Rezepte
Rinderrouladen klassisch, einfach lecker wie bei MutternRinderrouladen klassisch, einfach lecker wie bei Muttern
Die Rinderrouladen aufrollen, waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Zwiebeln in Halbmonde, Gurken in Längsstreifen schneiden. Schere und Küchengarn bereitstellen.
Gulaschsuppe im Topf, ganz einfach nachkochenGulaschsuppe im Topf, ganz einfach nachkochen
Die Zwiebeln schneiden und in reichlich Butterschmalz rösten. Die Zwiebeln ständig umrühren und bei niedriger Hitze etwa eine halbe Stunde sanft braten, bis sie schön braun sind. Nun 1 gepresste
Schweinefilet im Speckmantel mit Champignos und SpätzleSchweinefilet im Speckmantel mit Champignos und Spätzle
Eine flache Platte (oder einen großen Teller) in den Backofen stellen und diesen mit 80 °C ca. eine halbe Stunde vorheizen. Temperatur wenn möglich mit Backofenthermometer kontrollieren.
So gelingen die perfekten Königsberger KlopseSo gelingen die perfekten Königsberger Klopse
Aus Hackfleisch, dem ausgedrückten Brötchen und der geschälten, fein gehackten Zwiebel in einer Schüssel mit den zwei Eiern, Salz und Pfeffer einen geschmeidigen Fleischteig kneten. Den Klopsteig mit Paniermehl binden.
Erbseneintopf einfach super leckerErbseneintopf einfach super lecker
Schweineschmalz im Topf bei niedriger Stufe schmelzen. Klein gewürfelten Bauchspeck dazugeben und leicht auslassen. Dann die klein gehackten Zwiebeln mitdünsten bis sie glasig sind. Gewürfelte Karotten, Sellerie und klein geschnittenen
