Alkoholfreier Glühwein selbst gemacht

Dieser „Kinderpunsch“ ist eine leckere, alkoholfreie Alternative zu klassischem Glühwein – und schmeckt natürlich auch Erwachsenen. Dafür brauchen Sie diese Zutaten:

  • ein Liter Trauben- oder Apfelsaft
  • 3 Bio-Zitronenscheiben
  • ein kleiner Bio-Apfel, in kleine Würfel geschnitten
  • eine Stange Ceylon-Zimt
  • 2 Gewürznelken
  • etwas Zucker oder Honig
  • optional: etwas Früchtetee zum Verdünnen

Erwärmen Sie den Saft mit den Gewürzen und dem Obst. Am Ende der Aufwärmzeit kosten Sie, ob der Fruchtzucker im Saft bereits ausreicht – ansonsten süßen Sie mit etwas Honig oder Zucker nach. Umgekehrt können Sie ihn auch mit etwas Früchtetee verdünnen, wenn der alkoholfreie Glühwein zu süß schmeckt.

Auch bei diesem Rezept lassen Sie das Getränk mindestens eine Stunde ziehen – zum Servieren erwärmen und durch ein Sieb gießen.

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